Waarom Scandinavische keukens vaak hout en wit combineren
De Scandinavische keuken is diep geworteld in de natuurlijke omgeving van de regio. De overvloed aan bossen, meren en fjorden heeft niet alleen invloed op de ingrediënten die worden gebruikt, maar ook op de manier waarop voedsel wordt bereid en gepresenteerd. In deze keukens zien we vaak een sterke nadruk op lokale en seizoensgebonden producten, […]